750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
patissiers-chocolatiers.over-blog.com

Recettes des amis (es), et les miennes: Pâtissiers, Chocolatiers, Glaciers, (the best of)

glacages & decors

Glaçage couler orangée

Publié le 23 Mars 2014 dans Glaçages & Décors

Glaçage couler orangée

Photos Alexis Bruant et coeur et recette glaçage Karim Bourgi Bonjour, Aujourd’hui je vous propose ce glaçage, une recette de Karim Bourgi, by Alexis Bruant qui mérite votre attention. Elle contribue à l’évolution des procédés et innovations. L’innovation...

Lire la suite

Glaçage noir

Publié le 23 Mars 2014 dans Glaçages & Décors

Glaçage noir

a droite photo Karin Bourgi Bonjour, Aujourd’hui je vous propose le glaçage d’un futur ami j’espère une recette qui mérite votre attention, je viens de la remarquer sur un des réseaux sociaux. Elle contribue à l’évolution des procédés et innovations....

Lire la suite

Glaçage noir cacao

Publié le 1 Octobre 2013 par Richard Hawke dans Glaçages & Décors

Glaçage noir cacao

Bonjour, Vous avez aimablement postés vos recettes de glaçages, il me semble utile pour tous de faire honneur à ceux qui occupent le plus l’actualité. Aujourd’hui je vous propose cette recette “by Richard Hawke, dans la série “Je carbure au café“, il...

Lire la suite

Glacage noir

Publié le 28 Septembre 2013 par Xavier Séjournant dans Glaçages & Décors, Entremets et Tartes

Glacage noir

Photo & recette by Xavier Séjournant Bonjour, Vous avez aimablement postés vos recettes de glaçages, il me semble utile pour tous de faire honneur à ceux qui occupent le plus l’actualité. Aujourd’hui je vous propose cette recette “by Xavier Séjournant“,...

Lire la suite

Caviar de sauternes

Publié le 7 Septembre 2013 par Ch. Arnaud & Jean-Cl. Montauriol dans Glaçages & Décors

Caviar de sauternes

Bonjour, Aujourd’hui c’est du sérieux, je m’attaque bille en tête au Caviar de sauternes Château Barréjats 2001. Une petite histoire, allez, juste pour vous détendre… on ne va pas au charbon, c’est un métier passion, alors on y va, ou pas ? Hier, excité...

Lire la suite

Glaçage Rémi

Publié le 17 Août 2013 par Rémi Grandjean dans Entremets et Tartes, Glaçages & Décors

Glaçage Rémi

Bonjour, Je vous propose le glaçage de Rémi Grandjean pâtissier à Bourg gironde un jeune pâtissier très soigneux et comme beaucoup passionné. Il est simple à faire Glaçage Rémi Grandjean Noms Lait Ivoire Noir - - Ingrédients Poids Poids Poids Conseils...

Lire la suite